Anime không chỉ đơn thuần là phim hoạt hình với những nhân vật dễ thương, cốt truyện hài hước thu hút. Đó còn là một công cụ để quảng bá về văn hoá đất nước hoa Anh Đào.
Bạn có biết, rất nhiều món ăn hấp dẫn trong anime đã xuất hiện tại đời thực, bằng hình ảnh bắt mắt khiến cho người xem đói cồn cào cả trong phim ảnh và đời thực. Cùng AMY tìm hiểu các món ăn này qua hình ảnh bên dưới nhé!
- Takoyaki
Takoyaki là một món ăn vặt rất phổ biến ở Nhật, và cũng đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Đó là lý do rất nhiều Anime có đề cập đến món ăn này, thậm chí có nguyên một Series Anime dành riêng cho Takoyaki có tên Takoyaki Mantoman.
Món ăn này làm từ bột đổ trên khuôn tròn, bên trong không nhất thiết phải là bạch tuộc (như cái tên Tako-yaki trong đó Tako là bạch tuộc) mà có thể thay thế bằng hải sản bất kỳ. Takoyaki được ăn kèm với nước sốt chuyên dụng và mayonnaise.
Ngoài hải sản, bên trong một viên Takoyaki tròn trịa đáng yêu còn có rau cải, bonito,... Nếu bạn muốn thưởng thức đúng vị Takoyaki, thì đừng quên Osaka là quê hương của món ăn hấp dẫn này đấy nhé!
- Trứng cuộn Tamagoyaki
Tamagoyaki là một món trứng cuộn thường được dùng cho bữa sáng kiểu Nhật hay đưa vào bento (cơm hộp kiểu Nhật Bản) làm món ăn phụ. Tamagoyaki thường được làm trong một chiếc chảo chiên hình chữ nhật, có tên là Makiyakinabe bằng cách cuộn trứng thành nhiều lớp.
Thông thường, trứng cuộn Tamagoyaki được làm từ trứng, giấm gạo, đôi khi thêm đường hoặc nước tương Bên trong trứng còn được cuộn các loại rau củ thanh mát, ăn kèm nước sốt thơm ngon, mùi vị béo ngậy được rất nhiều người ưa chuộng từ các bé đến người lớn.
- Cơm Cà ri Nhật
Chắc nhiều người biết rằng quê hương của món Cà ri là Ấn Độ, tuy vậy sức ảnh hưởng của món ăn này phủ rộng toàn thế giới. Mỗi quốc gia lại có những cách sáng tạo Cà ri riêng, trong đó phiên bản Cà ri của Nhật đã để lại dấu ấn mạnh mẽ.
Thành phần cơ bản của món này bao gồm hành tây, cà rốt, khoai tây, rau, thịt bò (heo hoặc gà). Cà ri Nhật xuất hiện rất nhiều trong Shokugeki no Soma phần 1.
- Lẩu bò nhúng - Shabu-Shabu
Hot Pot Shabu Shabu là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản dùng thịt bò thái mỏng nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục. Lẩu Shabu Shabu ngon nhất là khi ăn cùng thịt bò hảo hạng của Nhật Bản Wagyu.
Đi kèm với thịt, lẩu Shabu Shabu thường được ăn kèm với đậu phụ và rau quả, bao gồm cả cải thảo, lá hoa cúc, nori (rong biển ăn được), hành tây, cà rốt, nấm shiitake và nấm kim châm, mì udon, mochi hoặc mì harusame...
- Mì Ramen với nước tương Kozuyu
Cùng với Udon, Soba, Somen thì Ramen là một trong 4 món mì trứ danh trong nền ẩm thực Nhật Bản. Món mì này được làm từ lúa mì, muối, nước và nước tro tàu. Vì vậy, chúng có màu vàng đặc trưng, sợi mỏng, có độ cong và khá dai.
Điểm đặc biệt của món mì Ramen này là phần nước tương Kozuyu. Người ta sẽ dùng nước tương Koyuzu làm nền và nấu cùng xương gà, tương đậu nành để tạo nên phần nước dùng độc đáo. Món ăn này thường chỉ làm trong dịp năm mới hoặc những dịp kỷ niệm long trọng.
Bạn có yêu thích những món ăn bước ra từ Anime này không?! Đừng quên chia sẻ hương vị, cảm nhận của bản thân qua email của Sora nghen.
_______________
𝗔𝗠𝗬 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 𝗖𝗨𝗟𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗛𝗨𝗕
59 Le Thanh Phuong, Phuong Sai Ward, Nha Trang city, Khanh Hoa province, Vietnam
amyhubvietnam@gmail.com
0258 7308 880
www.amyhub.com
** Nguồn: sưu tầm
