Các món ăn may mắn ở Nhật

Những món ăn may mắn trước các kì thi, là phong tục thú vị đã được nhiều người Việt Nam áp dụng: đó có thể là ăn “đậu" để đỗ đạt may mắn, tránh “chuối" để khỏi thi trượt, không ăn “trứng” vì sợ điểm O,... Bạn có biết, ở Nhật cũng có những món ăn đem lại may mắn để giúp bản thân cảm thấy tự tin hơn khi bước vào kỳ thi quan trọng, hoặc cầu tài lộc đầu năm mới, cũng nhiều dịp thú vị khác qua bài viết bên dưới nhé!

Cá khô Iriko

Iriko gần giống với 合格入校 nghĩa là đậu vô trường học. Thời xưa, chúng ta ít có cơ hôi được thấy món cá khô này nhưng gần đây, được biết tới là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng được bày bán nhiều ở các siêu thị, cũng chứa nhiều DHA giúp tăng cường hoạt động của não bộ, một món ăn cực kỳ phù hợp với các sĩ tử.

Cua lông Kegani

Cua lông Kegani vùng Hokkaido được giới sành ăn săn đón, là tặng phẩm cho mùa cuối năm, món ăn khai mở năm mới. Cua này hấp thụ nguồn dinh dưỡng từ vùng biển lạnh Hokkaido, sinh trưởng trong nhiệt độ và nguồn nước lạnh để có lớp ngoài gai góc nhưng mang hương vị thơm, ngọt, kết cấu chắc; chỉ cần hấp nóng hoặc nấu súp để giữ trọn vị tự nhiên.

Đậu tương lên men

Món đậu tương lên men thường rất dính (ネバネバ), phát âm gần giống với “Never give up!”- Không bao giờ bỏ cuộc, đồng thời, tính dính của đậu tương (粘り強く) tượng trưng cho tính kiên trì, không bỏ cuộc.

Takoyaki

Các thí sinh sẽ giống như những chiếc giác hút của bạch tuộc sẽ “hút chặt” vào trường nguyện vọng một. Người ta cho rằng bạch tuộc (Tako), chỉ cần ăn thì sẽ đỗ食べておくと合格（＝パス）. Không chỉ thế, chữ Tako phát âm giống với多幸 nghĩa là thật nhiều may mắn.

Socola Kit Kat

Phát âm gần giống vớiきっと勝つ- chắc chắn sẽ chiến thắng, nhiều năm gần đây thường được các học sinh trao tay nhau để chúc việc thi cử thuận lợi. Bao bì kẹo cũng cực kỳ bắt mắt, chắc chắn ai cũng sẽ vui mừng khi nhận được món quà ngọt ngào như vậy đấy.

Cá tai

Từ lối chơi chữ "Medetai" với ý nghĩa chúc mừng, cá tai xuất hiện trong ngày đầu năm với ước mong may mắn và thăng tiến trong sự nghiệp; đồng thời màu đỏ đặc trưng trong loại cá này còn thể hiện niềm tin của người Nhật về một năm mới nhiều lộc may.

Sushi Set

Sushi đủ loại với quan niệm đủ đầy, tròn vẹn. Những cuộn cơm nhỏ đặt để vừa đủ trong hộp gỗ sơn mài, mỗi loại cá mang ý nghĩa riêng với điểm chung là mong cầu năm mới thuận lợi, hạnh phúc. Khi bắt đầu với một set sushi nhiều loại, người Nhật thường gắp những miếng cá có hương vị và màu sắc nhẹ nhàng trước sau đó đến các loại khác. Món sống sẽ được dùng trước tiên và lần lượt đến món chín.

Tảo bẹ Kombu

Phát âm gần giống với Yorokobu- nghĩa là vui mừng. Không chỉ trong các dịp thi cử, tảo bẹ còn được dùng trong các dịp như Tết hay tiệc mừng. Ngoài ra tảo bẹ còn là một thực phẩm rất giàu chất xơ và có giá trị dinh dưỡng cao.

Ngó sen Renkon

Những củ ngó sen có các lỗ nên người Nhật cho rằng khi ăn ngó sen thì mọi việc đều thông suốt, có thể nhìn thấu chuyện trước mắt. Ngoài ra, ngó sen còn có tác dụng nâng cao sức đề kháng là món ăn cực kỳ phù hợp với những sĩ tử đang phải gặp nhiều áp lực nên dễ dẫn đến sức đề kháng bị suy giảm.

Bạn đã từng được thần “ẩm thực" mang lại may mắn chưa! Trong số các món ăn trên bạn thưởng thức được bao nhiêu món rồi. Đừng quên kể Sora nghe qua email hoặc cmt nhé!

_______________